BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM, BIO, 500 ml - EXP 31/12/2022

Tento extra panenský prémiový olivový olej pochází z rodinné farmy na jihu Španělska, kde ho pěstují v biodynamickém zemědělství v souladu s místní přirodou pro zachování biologické rozmanitosti fauny a flóry (certifikováno Universidad de Jaén y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Farma je hrdým držitelem certifikátu Olivares Vivos, který v celé Evropě získalo pouze 15 producentů a je zárukou zvýšení biodiverzity lokální přirody.PREMIUM olivový olej je vyráběn z ručně sbíraných nejkvalitnějších raných oliv odrůdy Picual, kdy je lisován při velmi nízké teplotě (18° C). Při tak nízkých teplotách je extrahováno malé množství olivového oleje a proto je tento olivový olej velmi vzácný a měl by se pro zachování zdravý prospěšných látek používat jen ve studené kuchyni anebo k dochucení již tepelně připravených pokrmů.Intenzivní chuť, jedinečné aroma a barvaNejenom podle získaných ocenění, ale i díky intenzivní chuti, vůni a barvě okamžitě poznáte, že se jedná o jeden z nejlepších olivových olejů na světě. PREMIUM olivový olej obsahuje vysokou koncentraci polyfenolů, kyseliny olejové, vitamínu E a samozřejmostí je, že neobsahuje žádné rezidua škodlivých látek.Přednosti BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM

• Ekologické a biodynamické zemědělství.
• Rodinná farma z jižního Španělska a držitel certifikátu Olivares Vivos.
• Velmi vzácný olej, neboť je extrahován při velmi nízké teplotě (18° C).
• Velmi intenzivní až pikantní chuť.
• Vůně zelených oliv, listů, rajčat a mandlí.
• Vysoký obsah polyfenolů (400 mg/kg).
• Více než 75% obsahu kyseliny olejové omega 9.
• Vysoký obsah biofenolů, kartenoidů a chlorofylu.
• Vyšší obsah vitamínu E.

Olivový olej obsahuje více než 400 mg polyfenolů na kilogram, čímž spadá do klasifikace olejů, u kterých je možné stanovit zdravotní tvrzení, tedy že:

• pomáhá chránit LDL cholesterol před oxidací
• napomáhá udržovat hladinu HDL cholesterolu
• chrání před kardiovaskulárními onemocněními

Vhodný do studené kuchyněTento olivový olej je vzhledem k postupům extrakce a odrůdě oliv velmi vzácný a nabitý zdraví prospěšnými látkami, proto je lepší využívat jeho kvalit ve studené kuchyni nebo k dochucování již připravených tepelně upravených produktů. Balení: 500 mlZemě původu: Španělsko